À propos d'Agathe
Toulousaine d'origine mais Arcachonnaise de coeur, fille d'une mosaïste et d'un architecte, l'esprit de ses ancêtres lui vient de la vallée de l'Aude.
Arrivée sur le Bassin d'Arcachon il y a maintenant 9 ans pour apprendre la pâtisserie, sa route prend vite un nouveau tournant avec une saison au Club Plage Pereire en 2016. Suivi d'un passage à l'Hôtel Ville d'hiver où Mr Arnoux lui fait découvrir du Morgon de chez Lapierre ainsi que des seconds vins de grands châteaux Bordelais.
Ensuite elle se retrouve Chez Pierre pour 4 belles années en tant que chef de rang au côté de Mr Gerbaud & Mr Tastet, où elle effectue sa mention sommellerie et passe le Wineset2.
Ils lui confient les clefs de la cave des grands crus.
En 2022, direction le Pyla sur Mer pour rejoindre l'équipe du Café H(a)aïtza & La C(o)orniche pour la fin d'année 2023. Service de vins plus incroyables les uns que les autres & rencontres avec des personnalités hautes en couleurs.
Suite à la création de Gastronomie & Prestige, elle quitte la restauration pour devenir caviste au Comptoir des Darons & elle ne tardera pas à monter son propre projet afin d'exercer son premier métier à sa façon : Mademoiselle s'il vous plaît !
Pour accompagner ses clients de A à Z
Le lancement
Mademoiselle s'il vous plaît ! est née de l'envie de sublimer le service et rendre les réceptions plus personnelles et les hôtes plus sereins.
Une équipe à votre service pour soigner tout les détails avec passion.
Laissez-nous donner vie à toutes vos envies, dans des lieux insolites !
Entrez dans notre univers totalement personnalisable, soigné et unique.
